“泉”在济南冬游记，好品好物好去处。为促进老字号企业的高质量发展，推动非遗创造性转化、创新性发展，激发市场新活力，推进文旅高质量发展，2025年1月1日，济南市首家“非遗名品”“益康新序”店启幕。
据了解，济南市益康食品厂有限公司借助经济发展的东风和“文旅＋”思维模式，积极讲好济南故事，将特色地域文化和糕点文化相结合，融入现代生活元素，打造出一系列旅游伴手礼和非遗名品。随着时代的发展及年轻人对传统糕点创新的新诉求，“益康新序”店以手作糕点传承工匠精神，通过品“明湖四鲜”，尝“泉城素饼”，吃“郎闲饼”、回味“到口酥”，为游客提供济南味道，为市民增添一份甜蜜，已经成为“食”尚。
“益康新序”店落户大明湖畔的县西巷，附近有超然楼、“夏雨荷”花灯等网红打卡地，又有“葡萄软月”、“九子荷香”粽两项非遗项目助力，为业态增添了新亮点，为济南文旅带来新气象。
让广大游客乘兴而来、满载而归，带走满满的济南回忆，“益康新序”店有望成为“泉”在济南冬游记的重要打卡地。为“泉”在济南冬游记系列活动从12月21日（冬至）开始，以老舍先生笔下“济南的冬天”为主线，按照“颠覆性创意、沉浸式体验、年轻化消费、移动端传播”理念，策划开展十大主题近百项活动。其中，“冬享·购民俗好物”主题将联合驻济重点企业商圈，举办“第二届济南连锁消费节”，围绕济南非遗民俗项目打造民俗市集，让“民俗体验+特色促销”有机结合，营造节日氛围，不断提升消费活力，激发消费新动能，打造集吃、喝、玩、乐为一体的冬季嘉年华。（来源：泉在济南微信公号）