怎样炸薯条？ 在家里
发布网友
发布时间：2022-02-27 06:14
共5个回答
热心网友
时间：2022-02-27 07:44
土豆切成均匀的条状，烧半锅油，烧热，火不要太大，一次不要炸太多，下锅，可以轻轻翻动，好了，吃去吧
热心网友
时间：2022-02-27 10:25
.准备好土豆
2.洗干净去皮，切成长长的细条，照平时的店里的规格
3.用盐水把土豆泡个10来分钟
4.把泡了盐水的土豆拿出来，放入开水中，用大火大约煮上二三分钟，只要薯条熟了就可以出锅了。（千万可别煮过头了，这土豆煮化了就不成型了。）
5.把煮过水的薯条拿出来，沥去水分，散着平铺开来晾凉。
6.把薯条放冰箱里面去冻，冻得硬邦邦之后 随时可以拿出来炸 就像超市买的的速冻薯条那样。
7.锅中加油加热，用小火炸。分2次， 先炸2.5分钟 出锅后 放着 等你想吃的时候再炸一分钟 ，出锅。
PS：我按照这个步骤自己炸过，很好吃，一般不会有什么太大问题
热心网友
时间：2022-02-27 13:40
1、土豆去皮，洗干净
2、根据喜欢，将洗好的土豆切成自己想要的粗细见方的条备用
3、将适量的植物油下锅（多少可自己掌握，别太多）
4、点火，将油加热，锅内往上冒烟即可，火别太大了
5、放入薯条，小心别被蹦出的油烫了
6、用小漏勺小心翻动
7、当薯条表面有些硬，变成金*时，取出
热心网友
时间：2022-02-27 17:11
很好做的，土豆去皮，切成细条，待油热后直接下过就行。炸至金*即可出锅，外脆内软，加点番茄酱，老好吃了。
热心网友
时间：2022-02-27 20:59
先切条煮,再冷冻,最后炸,炸完再撒盐
