在家怎麽做蒸蛋糕？
发布网友
发布时间：2022-02-27 01:27
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热心网友
时间：2022-02-27 03:30
付费内容限时免费查看回答1.6个鸡蛋
2.两绵白糖
3.半斤面粉
4.在鸡蛋液里分3次加入绵白糖，打到鸡蛋发泡，再倒半瓶盖白酒进去帮助发酵
5.加了白酒之后继续打发，打到鸡蛋液发白，全部成了泡沫状，是原来的3到4倍为止，不用加任何水。
6.把面粉干蒸15分钟成熟面，然后面粉晾凉，弄把面粉筛到打好的鸡蛋液里，搅拌均匀散
7.把面粉筛到打好的鸡蛋液里，搅拌均匀
9.蒸锅水开之后上锅，中火蒸20分钟就可以出锅了。由于用的是熟面粉，所以黄糕熟的比较快，如果用烤箱的话起码要烤上40分钟
