如何获得纯银耳菌种?
发布网友
发布时间：1天前
共1个回答
热心网友
时间：3分钟前
纯银耳菌种获取可通过三种主要方法实现：担孢子萌发、耳片组织分离和培养基质分离（基内菌丝分离）。银耳担孢子需在特定培养基中萌发成菌丝。香灰菌丝或香灰菌丝培养液能显著促进银耳担孢子萌发。银耳为胶质菌，组织分离难度大。采用肥厚耳基部分分离可获得银耳菌丝，但生长速度慢，效果不佳。生产上常采用从银耳培养基质中分离菌丝。基质中既有银耳菌丝又有香灰菌丝，它们在基质中的生长位置不同。银耳菌丝靠近耳基下方浅层，而香灰菌丝深入基质深处。这两种菌丝对干旱的耐受能力也有明显差异。通过干燥处理方法，可从基质中分离出纯银耳菌丝。具体操作是：用无菌纸包裹分离材料，放入装有干燥剂的干燥器中干燥。干燥器可用有盖、可密封的大口瓶代替，干燥剂常用变色硅胶。在深蓝色状态下，干燥剂受潮后变红色，烘干后又呈深蓝色，可循环使用。在干燥条件下，约十天后，基质中香灰菌丝将无法存活。靠近耳基下方浅层基质中，即可分离得到纯银耳菌丝。
