...A.世界上我国首次人工合成了具有活性的蛋白质B.蛋白质是组成_百度...

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A、世界上我国首次人工合成了具有活性的蛋白质--结晶牛胰岛素,所以正确.
B、蛋白质化合物,所以错误.
C、蛋白质是由多种氨基酸构成的,所以正确.
D、蛋白质在高温下会改变结构,失去生理功能,而细菌主要是由蛋白质构成的,所以正确.
故选B.

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