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热心网友 时间:4分钟前
1、准备材料:胡萝卜半根,鸡蛋2个,小葱1根,普通面粉200克,盐适量,温水适量,食用油少许。
2、将胡萝卜洗净,去皮后用擦板擦成细丝;将小葱切成葱花,备用。
3、在一个容器中,倒入普通面粉,然后打入两个鸡蛋。
4、缓慢倒入温水,同时不断搅拌,直至面糊变得黏稠并能够流动。
5、加入胡萝卜丝、葱花和适量的盐,将所有材料混合均匀。
6、在平底的不粘锅中涂抹少量的食用油,然后用勺子舀取适量的面糊倒入锅中,轻轻晃动锅使面糊均匀地铺展开成为薄饼。
7、用小火烙至饼的一面定型后,小心翻到另一面,继续烙至两面均呈现焦黄色。将烙好的饼折叠起来,即可出锅。