摊饼的做法是什么

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热心网友 时间:2天前

1、主料:面粉250克,鸡蛋1个,盐少许,水。

2、中筋面粉250!

摊饼

3、鸡蛋两个打入面粉里!

摊饼

4、加适量的水,放入一小撮盐后搅拌后静置半小时!

摊饼

5、半小时后继续搅拌到没有面粉颗粒,也可以过一次筛,面糊如图所示的浓度是较好煎的!

摊饼

6、不沾平底锅内倒入适量的面粉糊转动锅子后小火煎熟!

摊饼

7、煎熟的饼要一张张的分开等晾凉后再装盘!

摊饼

8、全部煎完以后装盘!较后配上自己喜欢的菜卷起来就可以开吃啦!

摊饼

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