柿子不能同什么东西一起吃
发布网友
发布时间：2022-02-26 14:14
共4个回答
热心网友
时间：2022-02-26 15:43
柿子的营养价值非常高，其中含有非常丰富的蔗糖、铁、维生素c和胡萝卜素，这些营养元素比普通的水果高出1～2倍左右，一个柿子所含的维生素C，可以供一个人一天所需量的一半。柿子还可以做成易于保存还好吃的柿饼。

不过柿子不能和什么一起吃呢？和什么一起吃会相克呢？
1.柿子不能和高蛋白的食物一起吃
柿子含有大量的鞣酸，而高蛋白的食物遇到鞣酸会发生化学反应，这样的后果是会导致蛋白质凝结的，而蛋白质凝结之后，我们的胃很难把凝结成块的蛋白质消化，影响蛋白质的吸收，长期以后，就会在胃里形成结石，而这种结石就叫做胃柿石。
2.柿子不能和鱼虾之类的海产品吃
柿子性寒，味甘涩，有清热祛痰，润肺去燥的功效，而鱼虾之类的海产品也是属于寒性，寒上加寒，这会让肠胃不好或者是体寒的人感到不适，有可能还会引起腹泻和肠胃功能紊乱等症状。
3.柿子不能和性温热的食物同吃
柿子性寒，如果和羊肉等性温热的食物同吃，会大大降低这些食物的温补作用，切有可能会妨碍脾胃，对于那些脾胃寒虚的人来说，极其容易让脾胃功能失调，进而影响人体的健康。
4.柿子不能和含有大量淀粉的食物一起吃
淀粉会让胃分泌大量的盐酸，而柿子中的鞣酸会与胃酸发生反应，从而沉淀，会让胃很难消化掉这些东西，而且还不易排出，长期后可能会导致胃溃疡。
热心网友
时间：2022-02-26 17:34
大柿子不能跟螃蟹等海鲜类的食物同食，会出现化学反应，产生的那种物质对身体非常不好。
热心网友
时间：2022-02-26 19:42
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1.柿子和螃蟹都属于寒性食物，不能同食。
2.红薯和和柿子不能同食，同食会引起腹胀。
3.柿子不能和紫菜一起吃，会影响钙的吸收不利于消化。
4.柿子和酒、鸡蛋不能同食，同食会给人身体造成伤害。
热心网友
时间：2022-02-26 22:07
在吃柿子的时候，大家必须多个心眼，了解一下柿子的一些搭配禁忌，因为有些食物与柿子搭配的话，对于我们的健康就会造成影响，例如柿子不能够与章鱼搭配在一起，可能会引起呕吐腹痛腹泻症状。
1、柿子和章鱼。章鱼气味甘，咸寒，无毒，其药性冷而不泄，可养血益气。柿子甘涩性寒，因都属寒冷药性，所以二物不可同食，否则有损肠吸易致腹泻。同时，章鱼亦为高蛋白食物，蛋白质与柿中的鞣酸相遇，易凝结成鞣酸蛋白，聚于肠胃中，可引起呕吐、腹痛、腹泻等症状。由此可见，凡是进食丰富蛋白食物后，都不宜马上吃柿子。
2、柿子与海带。海带和鞣酸量多的柿子一起食用，海带中的钙离子可与柿子等水果中的鞣酸结合，生成不溶性的结合物，影响某些营养成分的消化吸收，导致胃肠道不适，所以海带不宜与柿子等水果一起食用。
3、柿子与紫菜。紫菜也是富含钙离子的食物，与含鞣酸过多的柿子同食，会生成不溶性的结合物，道理同海带与柿子的关系。
4、柿子与白薯。柿子味甘，性寒，能清热生津，润肺，内含蛋白质、糖类、脂肪、果胶、鞣酸、维生素及无机盐等营养物质。白薯味甘，性平，补虚气，益气力，强肾阴，内含大量糖类等营养物质。这两种食物分别信用对身体有益无害，若同时吃，却对身体不利。因为吃了白薯，人的胃里会产生大量盐酸，如果再吃上些柿子，柿子在胃酸作用下产生沉淀。沉淀物积结在一起，会形成不溶于水的结块，既难以消化，又不易排出，人就容易得胃柿石，严重者需要去医院开刀治疗。
