小虾米的做法?

发布网友 发布时间:2022-02-26 07:28

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热心网友 时间:2022-02-26 08:57

虾米汤【材料】

紫菜3张、鸡蛋2个、高汤4杯 虾米25克温水胀发

调味料

盐1茶匙、香油少许、水淀粉少许

【作法】

1.高汤放锅内煮开,改小火,并加盐 虾米调味。

2.鸡蛋打散,加入少许水淀粉调匀,汤煮滚时淋入,待蛋花浮起时改小火。

3.将紫菜撕小片放入汤内,立刻熄火盛出,最后滴入少许香油即可

热心网友 时间:2022-02-26 10:15

小虾米看多小了。要是很小很小,黄黄的很软的那种,可以做开洋(小虾米的另一种叫法)白菜。虾米炒熟,加白菜一起炒。加盐味精少许糖。脆嫩鲜香。稍微大一点,虾米皮有脆脆的感觉,就可以用水泡去盐分,炸着吃。

热心网友 时间:2022-02-26 11:50

煲汤最好,因为炒菜会夹不起来

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