腊八蒜炒牛肉的做法

发布网友 发布时间：2022-03-01 18:55

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热心网友 时间：2022-03-01 20:24

用料  

腊八蒜    20粒    

生牛肉    250克    

洋葱    1小颗    

青椒    2个    

圣女果（可换成红、黄彩椒）    10个    

盐、鸡粉、糖、料酒    适量    

腊八蒜炒牛肉的做法  

牛肉切片，用料酒、胡椒粉、生粉腌渍。洋葱、各种椒切片，腊八蒜和圣女果如果个头较大，切成两半。

炒锅下底油，放入牛肉片翻炒，至半熟放入洋葱及青椒，翻炒2分钟。

放入腊八蒜，适量盐、鸡粉、糖、料酒，大火、颠勺翻炒。

出锅前放入圣女果。如果用彩椒代替，可在放入调料时候放入彩椒。

热心网友 时间：2022-03-01 21:42

腊八蒜炒牛肉的做法非常的简单，首先准备腌制好的腊八蒜，还有新鲜的牛肉，再往锅中倒入少许的油，再把切好片的牛肉放到锅中。，加入少许的料酒，不停的翻炒，几分钟之后。再加入腊八蒜，还有蚝油，老抽，然后再炒几分钟，就可以出锅吃了。

热心网友 时间：2022-03-01 23:17

1、牛肉切块后汆水，锅里放油，油热后放入葱姜炒香，放入牛肉
2、喷料酒，加盐、糖、味精、八角和酱油，加入足量的水，大火烧沸腾后转小火煮至牛肉酥烂
3、大火收汁，放入腊八蒜和辣椒同牛肉同炒，放些味精就可以出锅了。出锅前可以淋少量的麻油