罗宋汤正宗的做法

发布网友 发布时间：2022-04-19 12:04

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热心网友 时间：2022-05-23 16:23

用料土豆 1个西红柿 1个洋葱 1个牛肉 50-100克卷心菜 半个芹菜 1根彩椒 1个黄油 10克番茄沙司 一瓶

超简单版罗宋汤的做法步骤

步骤 1牛肉切块焯水（大小随意，愿意吃大块就大一点）

步骤 2番茄开水烫一下去皮

步骤 3所有蔬菜切块，家里有啥放啥啊，这个很随意，我一般都是处理边角料

步骤 4锅烧热放入黄油融化后加入番茄炒出汁（怕酸的可以加点糖）再放入全部蔬菜

步骤 5翻炒翻炒至断生

步骤 6取出电炖锅，把焯过水的牛肉和炒好的蔬菜们放进去，再加入开水

步骤 7一瓶番茄沙司倒进去（可以先放一半）后面尝一下味道再加，喜欢味道浓郁的就多放一点，电炖锅按下煲汤键就不用管啦，这时候该干嘛干嘛去

步骤 8出锅

步骤 9有菜有肉，健身人士也可以拥有，冬天喝一碗热乎乎的罗宋汤配上馒头或面包，完美！

热心网友 时间：2022-05-23 16:24

罗宋汤中的”罗宋“两个字是从英文 Russian 音译而来, 这是一道俄罗斯非常传统、家家都会做的料理, 我们在的茶餐厅也能经常见到它作为附赠的汤品。
俄罗斯的罗宋汤是要加红菜头，熬出来到汤很红，港式的不常加，而且喜欢加番茄膏，因为红菜头土腥味较大。

制作方法：牛肉、胡萝卜、洋葱头切丁备用；姜、蒜切末；西红柿开水烫过剥皮切丁，
支油锅到少许油烧七成热下姜蒜末煸炒出香味入牛肉丁、胡萝卜丁和五香粉煸炒至软；盛出备用；另支油锅入少许油下西红柿丁翻炒出汁入酱油少许；料酒；蚝油适量；盐依个人口味调入加水适量入香叶烧煮至肉熟、汤浓，这道春季养生必备之汤品便可以享用了。

热心网友 时间：2022-05-23 16:24

1牛腩洗净切块，番茄去皮切块，土豆，胡萝卜切小块，洋葱切条，芹菜切段。2牛腩凉水下锅，焯水3分钟捞出洗净。3锅中放入黄油，放入牛腩煸炒，放入土豆，胡萝卜，芹菜，洋葱炒匀，倒入砂锅中。4锅中放入黄油，放入番茄炒至软烂后加入番茄酱1勺炒匀，加入清水适量煮开，倒入砂锅小火炖1小时，加入牛奶150克，黄1勺，白糖半勺，胡椒粉2克拌匀煮10分钟，美味的罗宋汤做好了