清洗蔬菜水果要讲究正确的洗菜的方法吗？
发布网友
发布时间：2022-02-25 11:08
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热心网友
时间：2022-02-25 12:37
也不能说是正确的方法吧！应该是选择正确的清洗产品。以前的话我都是用洗洁精、小苏打什么的，现在的话我都会用SHUPPA非化学洗净水，一般是压出4-5喷兑一公升水左右，这个量自己把握好就行，然后将这些蔬菜在稀释液中浸泡2-3分钟左右，然后用清水把污垢冲洗干净就行了。
热心网友
时间：2022-02-25 13:55
用苏打、小苏打清洗蔬菜的方式：时间：30分钟 用量：一勺蔬菜放进装有小苏打水的碗里浸泡，再用清水冲洗。约10分钟，小苏打水表面就有少量泡泡出现，水质变化不大，但有不少杂质出现。冲洗过后，蔬菜表层的农药残留中和掉。专家：农药偏酸性，小苏打水呈碱性，小苏打水可将水果表面的农药残留中和掉，小苏打等食用碱对去除有机磷有一定效果，用小苏打等碱性水清洗水果需要掌握好浓度，浓度10%的碱性水清除效果最佳。不过有些水果，经过小苏打水清洗后，口感会稍有改变。
