发布网友 发布时间:2022-02-25 08:33
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懂视网 时间:2022-02-25 12:54
清理小龙虾的视频教程:
一、准备道具、盐水或醋水。
二、将买来的小龙虾放在盐水或醋水里浸泡两个小时。
三、可以选择刷子或钢丝球使劲刷起小龙虾的腹部,直到能看到青色的虾肉为止。
四、小龙虾的头部是重金属含量最多的地方,要按照45度角将头剪掉。
五、抓住龙虾尾巴中间的两部分,左右拧动一下然后拖出,即可去除虾肠。
总结
1.小龙虾放在盐水或醋水里浸泡两个小时。
2.刷子或钢丝球使劲刷起小龙虾的腹部。
3.剪掉龙虾的头部。
4.除虾肠。
热心网友 时间:2022-02-25 10:02
【原材料准备】:龙虾500克、白醋30ml、清水适量。
【清洗龙虾的做法】:
第一步:首先用流水将龙虾冲洗1遍,然后将龙虾、白醋全部放入到盆中,接着再放适量的水,将龙虾淹住即可。
第二步:将虾浸泡5分钟后,龙虾壳上的脏东西就会自动的脱落,接着再用流水将龙虾清洗干净即可。
第三步:将龙虾的头部剪开一个口,然后将虾脑袋里面黑色的物质完全去除,接着将虾线抽出,最后用清水将洗龙虾冲洗干净即可备用。
【白醋水洗龙虾的原理】:因为白醋中含有大量的醋酸,而虾肚皮上的脏东西绝大部分都是碱性物质,而虾肚皮上的脏东西遇到了碱性物质,自然会发生中和反应,此时只需要我们将浸泡好的虾轻轻搅一下,虾肚皮上的脏东西就会完全的自动脱落。
大家以后清洗虾时,只要将虾放入到白醋水中浸泡一会儿,5分钟就能使虾肚皮上的脏东西自动脱落。