烧烤必点豆皮金针菇,可以在家做烤箱版本吗?

发布网友 发布时间:2022-02-21 02:46

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热心网友 时间:2022-02-21 04:16

做法:把韭菜洗净沥干水分,千张切成丝,蒜切末,辣椒切段。热锅加油,放入蒜末和辣椒爆香,倒入韭菜和千张翻炒均匀,加入适量盐、鸡精、生抽和胡椒粉,翻炒至韭菜熟了即可。 

还有吃大锅菜里面放点豆皮很好吃,还有像是凉拌也好吃,用开水烫下,跟木耳一起凉拌,还可以跟海带丝一起凉拌,都是用开水在锅里焯水一下,再调上调料凉拌很好吃,介绍一道豆皮炒,豆芽,韭菜+鸡蛋,美味的很,拿肉都不换。

豆腐皮先切成宽5厘米左右长条形,再切成0.5厘米左右的细条。韭菜摘干净用清水洗净沥干水份,锅中加入适量的色拉油,油热后放入葱花炒香,倒入生抽和五香粉炝锅,放入韭菜炒出水份,最后放入豆皮盖上锅盖小火闷2分钟。放入盐和味精调味出锅即可。

青椒改刀切丝、豆腐皮改刀切丝。锅中加入适量的清水,烧开后将豆腐皮下锅焯水20秒。起锅烧油,油热后下干辣椒和葱花爆香,之后将豆腐皮下锅大火爆炒。

顾名思义,豆皮就是一种豆制品,一种是“挑“成的豆腐皮,也叫油皮、腐竹,豆腐衣,还有一种是压制成的豆腐皮,与豆腐相似,但较薄,稍干。我们一般所说的豆皮,指的就是第二种,就是那种一大块的,比较薄的那种豆皮块。

起锅烧油,油热之后我们把葱段和蒜片放入锅中,大火爆香,炒出香味儿后,把准备好的尖椒块倒入锅中均匀的翻炒至断生,然后把备好的豆片放入锅中,继续的均匀翻炒一小会儿,最后加入食盐、鸡精,然后翻炒均匀,就可以出锅了。

起锅烧油,温热将肉丝放进,锅中翻炒,放入两勺甜酱,白糖两勺,调味料盐均匀翻炒,炒三分钟,肉丝快熟时将少量粉欠,兑水搅拌均匀,倒入锅中,煮两分钟,好了。京酱肉丝炒好了!

热心网友 时间:2022-02-21 05:34

可以的,烧烤豆皮金针菇:将豆皮包裹金针菇(这个步骤就不多讲了),烤盘刷油,将金针菇整齐的摆在烤盘上,再在金针菇上刷上一层油,撒上薄薄少量的一层食盐,烤至略微泛黄,拿出来刷上酱汁(耗油,生抽,甜面酱混合而制),再烤两分钟,撒上烧烤料,孜然辣椒面即可。注意姜汁一定要少刷,要不然味道会很重很咸,没有鲜味。

热心网友 时间:2022-02-21 07:08

可以在家做豆皮金针菇。先在烤箱上刷油,把豆皮和金针菇放在烤盘上,撒上玉米油、生抽、辣椒面、胡椒粉,用180度的火烤30分钟,就可以了。

热心网友 时间:2022-02-21 09:00

当然可以做啊,去菜市场买金针菇和豆皮,金针菇分成宽度合适,将豆皮切成大小合适,然后将金针菇用豆皮裹住,刷上适量的油放入烤箱或者空气炸锅,熟了以后,刷上烧烤酱,比外面的便宜好吃又卫生。

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