猪蹄上的毛怎样才能去除干净
发布网友
发布时间：2022-03-06 05:09
共8个回答
热心网友
时间：2022-03-06 06:39
猪蹄去毛方法
1、猪毛多，可用松香，将松香先烧溶趁着热，泼在猪毛上，待松香凉了，揭去，猪毛随着也全脱。
2、洗净猪蹄，用开水煮到皮发胀，然后取出用指钳将毛拔除，省力省时。
猪蹄怎样去异味?
1、把买来的猪手用煤气灶的小火烤的变白微黄再用淡碱水泡15分钟，用钢丝球再擦的白白净净的。(好处：去异味、去毛、皮口感好)再用水焯(把原料放进清水烧开再把水换掉)两边(去臭味重点)初加工完成。做得时候姜、花椒、大料、干辣椒、料酒、糖都有去异味的功能。
2、新鲜蹄子烧皮斩块，放入锅内，加水煮开，煮到蹄子利的血水都出来了再捞起，可以用温水洗上面的油污，不可用凉水，那样蹄子不容易炖烂，再烧一锅水，等水热以后下几片姜，下几粒花椒，最好加一整个核桃，能很快炖烂也有去除异味的功效，再放入洗好的蹄子，大火水开后10分钟，转小火炖一个小时就烂了，绝对好吃没异味。
热心网友
时间：2022-03-06 07:57
1、猪毛多，可用松香，将松香先烧溶趁着热，泼在猪毛上，待松香凉了，揭去，猪毛随着也全脱。
2、洗净猪蹄，用开水煮到皮发胀，然后取出用指钳将毛拔除，省力省时。
热心网友
时间：2022-03-06 09:31
付费内容限时免费查看回答你好亲亲，很高兴为您解答，、使用喷*去毛，首先用喷*把猪蹄表皮上的毛燎一遍，然后放在水中浸泡一会儿，接着再用刀把喷*燎过的地方清理干净即可。2、松香去毛，把松香烧溶后浇在猪蹄上，等松香凉了之后猪毛也会跟着脱去。但是不建议经常使用这个方法，因为松香中含有不利于身体健康的物质。3、使用镊子去毛，先将猪蹄放在开水中煮一段时间捞出，然后使用镊子将毛拔除即可
希望我的回答可以帮到你，你的问题已经解决，可以结束订单，帮忙评论赞吗，谢谢你了，关注我，有问题可以找我咨询，祝你生活愉快[嘻嘻]
热心网友
时间：2022-03-06 11:23
每个地方不一样，
有的地方直接放在煤气灶火上面把毛烧掉，
我们那里是买专门弄猪毛的镊子，一根一根拔干净（要是吃到猪毛会觉得很恶心）
还有卖猪肉的刀特别的快，可以给你刮干净，不过人家没那个时间给你弄，每次都敷衍一下还是弄不干净
热心网友
时间：2022-03-06 13:31
可以用镊子一根一根地拔掉。
热心网友
时间：2022-03-06 15:55
用那种火*稍微喷下，然后用刷子刷就没有了。
热心网友
时间：2022-03-06 18:37
家里的办法是用菜刀刮，少量的用类似于镊子的夹子拔掉。
外面餐馆、饭店、超市等都是用货烧掉，
热心网友
时间：2022-03-06 21:35
最好是用火烧
煤气开小火 一燎 注意别烧着手
用小罐气的小喷*直接喷最省事
家里有炉子可以拿火筷子烙
