发布网友 发布时间:2022-04-23 17:02
共5个回答
热心网友 时间:2023-10-14 12:11
海参以淡干的好,盐分极少,泡发的海参的营养才会保留的完整些,泡发的
后才不会出现海参的破碎,也就是海参身体的不完整。而且,肉质才比较厚
实,有弹性,
盐干海参,含盐量很高,保证不了营养价值,还会压秤,泡发后,肉质薄,没
有弹性,有的很差的盐参,发不住,容易碎。
海参有很多种,以刺参营养最高,也最贵。
你看到的多半不是刺参,好点的的淡干刺参,都要2000以上
海参的好坏,应该以它的,刺,生长环境,生长年限,是否野生为依据。
其实要想吃的有营养,还是要自己动手发,既可以diy又能保证海参的真实营
养。不要嫌麻烦。
热心网友 时间:2023-10-14 12:12
1、刺参30元一只还差不多!你在网上看到的是不是茄参阿?也叫海茄子!那个价格跟你说的差不多!但是口感和营养价值就差很多了!
2、淡干的海参好,买回来自己发也很容易!盐干的自己发有的时候盐弄不干净,海参就发不透的!从营养角度,也是淡干的更好!价格也差很多呢!淡干的要贵很多哦!
热心网友 时间:2023-10-14 12:12
淡干参比较好,添加剂比较少。楼主说的那个价格(30元一斤)是鲜海参的价格,制成干制品不可能还是那个价格。估计是用海茄子之类的充数。
热心网友 时间:2023-10-14 12:13
淡的好。
海参有30元一斤的?醒醒啊,别做梦了。
淡干的海参好点的一斤都能上千。
热心网友 时间:2023-10-14 12:14
淡干海参比盐干海参好,30元一斤的海参千万不要买,一只水发参就要30元。