血糖高能否吃山药

发布网友 发布时间:2022-04-23 17:08

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热心网友 时间:2022-05-13 06:19

山药里面含有大量蛋白质、酶质物、维生素b、维生素c、维生素e、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素等营养成分。山药的药理作用大全一文中详细介绍了铁棍山药的功效与作用。山药里面含有可溶性纤维,助消化,能够一定程度上降低血糖,可见,血糖高的人是能吃山药的。

热心网友 时间:2022-05-13 07:37

可以的,山药对糖尿病人很多好处,放心吃吧
现代科学分析,山药不但含有丰富的淀粉、蛋白质、无机盐和多种维生素(如维生素A、维生素B族、烟酸、维生素c、胡萝卜素)等营养物质,还含有多量纤维素以及胆碱、黏液质等成分。据测定,每100克山药约含有蛋白质51.9克,糖类14.4克,磷42毫克,钙14毫克,不含脂肪,热量为234.5千焦。
山药最大的特点是能够供给人体大量的黏液蛋白。这是一种多糖和蛋白质的混合物,对人体有特殊的保健作用,山药内含脂肪较少,而且所含的黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保护动脉血管,因而可以防止其过早发生硬化,并且可以使皮下脂肪减少,避免肥胖,是糖尿病人减肥的食疗佳品。

热心网友 时间:2022-05-13 09:28

血糖高可以适当的吃一些山药,但不要过量的食用。山药当中含有一定量的甘露聚糖具有调节糖代谢的作用,可以减缓人体对糖分的吸收。在出现血糖高的时候,可以适当的吃一些能起到降血糖的功效,但不要大量的吃。饮食一定要合理科学,养成良好的运动习惯,另外吃饭之前、吃饭之后可以煮一杯香灵菌菇粉,对于降血糖还有预防并发症都是有帮助的。

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