土豆胡萝卜肉饼的做法,土豆胡萝卜肉饼怎么做
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发布时间：2022-04-23 15:24
共3个回答
懂视网
时间：2022-10-18 16:07
1、食材;土豆1个、胡萝卜1根、葱花少许、面粉少许、盐，鸡精少许、生抽少许、五香粉少许。
2、土豆去皮切片入锅蒸10分钟，胡萝卜切细丁放在电磁炉上加水煮5分钟，准备好葱花。
3、蒸好的土豆用勺子压成泥，把煮好的胡萝卜丁捞出放入土豆泥中，加葱花，加少许的盐，鸡精，生抽，一点点五香粉，4勺面粉，少许油用筷子搅拌成絮状，改用手揉成面团。
4、锅中加热放油，把土豆面团分成一个个小剂子，用手搓圆按扁，手上摸点油不粘，放入锅中煎至两面金黄就可以出锅了，加点番茄酱在土豆饼上孩子超喜欢吃。
热心网友
时间：2024-02-27 14:14
1.胡萝卜洗净，用刨子擦成细丝。
2.放1/2小勺盐拌匀，腌10分钟，挤出多余的水分（挤出来的胡萝卜汁可以留着用来和面）。
3.将胡萝卜丝和肉馅、蛋清等其他辅料一起拌匀。
4.顺着一个方向搅拌，使肉馅变得粘稠。
5.锅内倒少许油，烧至5成热（手放在锅上方能感到温度），将肉馅放入煎蛋的工具中按扁成厚薄均匀的肉饼，小火煎至两面金黄。没有煎蛋工具用手把肉馅整形成肉饼状再下锅煎也可以的。
6.煎好的肉饼放在厨房纸上吸取多余的油份。
热心网友
时间：2024-02-27 14:15
土豆胡萝卜肉饼的做法
用料
土豆 一个
胡萝卜 1/3根
小葱 若干
雨润午餐肉 一片
辣椒 根据自己喜欢吧
鸡蛋 一个
椒盐
黑胡椒粉
玉米淀粉 一勺
土豆胡萝卜肉饼的做法
准备好材料，帕帕喜欢吃辣椒，放了三个辣的
把除了鸡蛋以外的固体材料放到特百惠的小旋风里面打碎，当然大家有厨师机更好啦，大概图片这个程度就可以啦
鸡蛋打进去，搅拌均匀就好，然后根据自己口味加入适量椒盐，盐和黑椒粉，建议不要放太多盐，因为如果觉得不够可以吃的时候再撒点椒盐就好啦，然后再加点葱，会更香
平底锅，少油，土豆还挺吸油的所以也不要太少了，煎到两面金黄即可
帕帕觉得边上有点焦更好吃╭(╯ε╰)╮
热心网友
时间：2024-02-27 14:15
土豆胡萝卜肉饼的做法
准备好材料，帕帕喜欢吃辣椒，放了三个辣的
把除了鸡蛋以外的固体材料放到特百惠的小旋风里面打碎，当然大家有厨师机更好啦，大概图片这个程度就可以啦
鸡蛋打进去，搅拌均匀就好，然后根据自己口味加入适量椒盐，盐和黑椒粉，建议不要放太多盐，因为如果觉得不够可以吃的时候再撒点椒盐就好啦，然后再加点葱，会更香
平底锅，少油，土豆还挺吸油的所以也不要太少了，煎到两面金黄即可
