苋菜怎么炒好吃

发布网友 发布时间：2022-04-20 10:00

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懂视网 时间：2022-04-17 20:01

米苋菜是我们日常生活中极其常见且营养价值较高的一种食物，很多朋友会去超市购买一些米苋菜放在家中准备食用。然而一些朋友在买回米苋菜的时候，发现自己不知道如何做米苋菜，不进行处理的米苋菜很容易变质损坏或者是味道发生变化，从而导致米苋菜无法食用。那么我们应该怎样解决这种自己不知道如何做米苋菜的情况呢？那么接下来就由我来介绍一下做米苋菜的步骤吧。
第一步：
首先将苋菜择去杂质后放清水中洗净。
第二步：
把洗好的苋菜放入开水中焯一分钟，然后用凉水冲凉放在一旁备用。

第三步：
蒜剁成泥状并且辣椒切碎。把蒜泥和辣椒碎放入同个碗里，炒锅上火倒入油将其烧至七成热，之后把热油浇在蒜泥辣椒上。
第四步：
往蒜泥辣椒碗里加入少许盐，酱油，鸡精，味精，花椒油，白糖并且调成味汁。

第五步：
把之前冲凉的苋菜放入凉拌大碗里。最后把刚刚调好的酱汁淋在苋菜上，使其搅拌均匀即可。
看了我的方法，现在你学会如何做米苋菜了吗？学会了的话就快快把这个方法分享出去，让更多的人知道如何做米苋菜。进行以上步骤操作的同时，我们需要注意的是苋菜在焯水的时间不宜太长，以免其中的营养大量流失。以上就是做米苋菜的步骤。

热心网友 时间：2022-04-17 17:09

1、辣炒苋菜

　　原料：苋菜300克，朝天椒3个，干辣椒3个，紫皮蒜1头，油、盐、味精各适量。

　　做法：我们将朝天椒和干辣椒切成粗丝，然后将紫皮蒜拍碎了，用小火将干辣椒和蒜末进行爆香，然后放入苋菜用大火翻炒，然后 将盐、味精、朝天椒放入，炒到朝天椒断生，就可以出锅食用了。

　　2、皮蛋炒苋菜

　　原料：苋菜250克，皮蛋2只，蒜茸、盐各适量。

　　做法：我们将皮蛋在洗干净了，然后在开水里面煮5分钟，煮好之后就是切成小块，备用。大家如果是将皮蛋不煮也是可以切好，就是不要煮，然后在炒锅里面放入蒜茸炒香了。再放入皮蛋进行煸炒，放入苋菜，快出锅的时候加入一些盐，炒均匀了出锅就可以了。

　　3、腊肉炒苋菜

　　原料：苋菜300g，腊肉1小块，盐、料酒、鸡精各适量。

　　做法：我们先将腊肉洗干净了，然后放入到容器里面，倒入一些料酒，蒸30分钟，然后取出来，晾凉了，切成肉片备用。在锅里面倒入油烧热了，然后放入苋菜用大火爆炒一会，加入鸡精和盐进行调味，然后放入腊肉翻炒一会就是可以出锅了。

热心网友 时间：2022-04-17 18:43

苋菜一般是用蒜泥一起炒，是非常香的，而且做法非常简单

热心网友 时间：2022-04-17 20:35

再去苋菜的话，可以放一点姜丝去炒，这样子比较好吃些，爱吃肉的话可以添加一点肉丝下去。

热心网友 时间：2022-04-17 22:43

你好，这个苋菜的话，你可以稍微放点那个蒜子，然后在锅里面炒香一点，然后再放菜，这样一炒是非常美味