基围虾怎样做
发布网友
发布时间：2022-04-20 07:01
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热心网友
时间：2022-07-14 18:37
白灼基尾虾
主料：鲜基尾虾500克，鲜嫩尖椒10克。
辅料：葱30克，香菜20克，姜10克，酱油10克，白糖5克，味精1克。
制法：
1．将尖椒和15克葱均切成细丝放入碗中，放入白糖和少许酱油，调成味汁；其余的葱和姜切片；香菜切段。
2.把酱油、味精和2杯开水同放入锅中，放入香菜段烧开，放入葱片、姜片和基尾虾，烧开后，捞出基尾虾，与味汁蘸食即可。椒盐基围虾
椒盐基围虾
主料：基围虾250克
调料：精盐20克，味精1克，花椒面5克，干细淀粉50克，料酒20克，精炼油1000克（耗50克）。
制作方法：
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1．锅置小火上，放入精盐炒香，加入味精、花椒面对匀成椒盐味碟。
2．基围虾洗净，放入少许精盐、料酒腌渍片刻，加入干细淀粉裹匀待用。
3．锅置旺火上，烧精炼油至八成油温，投入基围虾炸至色金黄。外酥内嫩时，捞出装入盘内，撒上椒盐即可。
热心网友
时间：2022-07-14 18:38
基围虾把虾线去掉可以用来做白水煮虾也可以做算一下。
