如何炒蛤蜊和蛏子

发布网友发布时间：2022-04-20 08:42

共2个回答

热心网友时间：2023-06-09 19:18

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热心网友时间：2023-06-24 04:14

　　辣炒蛤蜊和蛏子的做法

　　蛤蜊和蛏子用淡盐水浸泡2小时使其吐沙。洋葱、青椒、葱、生姜、干辣椒切条，蒜切碎。

　　辣炒蛏子的做法：

　　1、蛏子放入开水中焯至开口后，捞起备用。

　　2、锅中油烧热，放豆豉酱、海鲜酱炒出红油，再放入葱、姜、蒜、干辣椒炒香。

　　3、放入洋葱、青椒翻炒几下，放蛏子、胡椒、鸡精炒熟（大概一分钟就可以了）。

　　小贴士

　　豆豉酱+海鲜酱已经很咸了，不需要再放盐哦~

热心网友时间：2023-06-24 04:14

用开水焯一下开壳即可干辣椒断辣酱元葱角尖椒角炝锅海鲜酱油老抽大火翻炒加味素白糖少许出锅前加红油香菜大火翻炒几下即可很容幸帮到你