用羊肉包饺子放什么馅好

发布网友 发布时间:2022-04-20 08:32

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热心网友 时间:2022-06-13 14:46

1 羊肉大葱馅。不同于南方的香葱,北方的大葱就好像专为羊肉而生,汁多脆甜不辣不冲。按着重量,一半对一半,先剁羊肉后剁葱,拌在一起,给盐给香油或花生油就成了。
2 羊肉洋葱馅。做法和羊肉大葱一样,各自剁好,拌在一起,只给油盐,不要其他任何香料,就是极鲜的味道。
3 羊肉白萝卜馅。
制作花椒水,将花椒和橘皮放到小碗里,加入适量热水,用手抓一抓,备用。羊肉用温水清洗一下,然后剁碎,放入大一点的容器内。把葱、姜剁成末,放进剁好的肉馅里(也可以和羊肉一起剁)。将十三香、酱油、盐、黄豆酱、适量食用油依次加到肉馅里,顺时针搅拌。
边搅拌,边添加花椒水,分多次添加,每次添加后,搅拌至肉馅将花椒水全部吸收,继续搅拌至肉馅黏稠。白萝卜洗净,擦丝,然后剁碎。把剁碎的白萝卜放到屉布上,然后一边揉一边挤出水分,然后倒进肉馅中,搅拌均匀即可。

热心网友 时间:2022-06-13 14:46

羊肉包饺子馅最好放大葱,还可以搭配洋葱,白菜,芹菜,香菇,胡萝卜,木耳,白萝卜等食材做饺子馅。
羊肉饺子馅的做法。
羊肉洗净剁成细粒,洋葱切成碎粒。
然后把姜切碎,葱切碎入,洋葱切碎。
切好的羊肉放在盆里,然后放入葱姜末,再把洋葱粒放入拌好的馅里。
然后放入料酒、花椒粉、姜粉、香油、花生油、盐等调味料,顺时针搅拌均匀即成。

热心网友 时间:2022-06-13 14:47

付费内容限时免费查看回答亲,羊肉配胡萝卜包水饺好吃,味道简直绝了[鼓掌]

羊肉胡萝卜馅儿的水饺是非常好吃的,它的营养非常丰富,有胡萝卜素,羊肉也是非常有营养的,非常适合秋冬季吃,有温补身体的作用。

1.羊肉切碎丁

葱,姜切末

2.葱,姜切末

别羊肉放入容器中

3.别羊肉放入容器中

加胡椒粉

4.加胡椒粉

盐,鸡精粉

5.盐,鸡精粉

生抽和味极鲜酱油各2汤匙

6.生抽和味极鲜酱油各2汤匙

老抽,食用油和料酒

7.老抽,食用油和料酒

顺时针搅拌均匀 ,腌制一会

8.顺时针搅拌均匀 ,腌制一会

胡萝卜洗净去皮,剁碎

9.胡萝卜洗净去皮,剁碎

放入肉馅中搅拌均匀就可以包饺子了

10.放入肉馅中搅拌均匀就可以包饺子了

热心网友 时间:2022-06-13 14:47

羊肉包饺子配料 大葱、圆葱,芹菜 、萝卜、茴香等等这些都可以与羊肉和馅儿,包饺子 。

热心网友 时间:2022-06-13 14:48

1、羊肉洋葱馅。与南方的葱花不同,北方的葱花似乎是专为羊肉而生,汁多脆甜而不辣。按压重量,半对半,先剁羊肉,再剁葱,一起搅拌后,加盐加香油或花生油即可。
2、羊肉洋葱馅。还有一种神奇的配料,洋葱和羊肉,特别香,这道菜像羊肉大葱一样,都切好,拌在一起,只加少许盐,不加任何调料,味道极佳。
3、羊肉萝卜馅。萝卜与羊肉也是绝佳的搭档,无论是白萝卜还是红萝卜。要用少许葱做调料,或少许洋葱。方法和上面一样简单,切碎拌在一起,加油、盐调味。

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