酵母制作方法

发布网友发布时间：2022-04-20 08:19

共2个回答

热心网友时间：2022-05-13 01:53

以面部酵母为例。将300克苹果切块放玻璃瓶中，加入400克水、6克蜂蜜搅匀，放室温28度中发酵5天，过滤后用200克酵母原汁加上200克高筋面粉搅匀，盖盖在室温中发酵8小时，加入200克面粉和水搅匀发酵，重复3次即可。

热心网友时间：2022-05-13 03:11

付费内容限时免费查看回答你好亲，制作办法是1、先准备一块蒸馒头剩下的老面，接着掰成小块放入碗中。然后加入适量的清水泡一泡。

2、再加入适量的米酒或白酒，加米酒或白酒可以让蒸出来的面食更加的香甜。我们用筷子一直搅拌至老面全部溶解。

3、然后往里面加入一碗面粉，边加边搅拌，最后搅拌成黏稠的面糊就可以了。

热心网友时间：2022-05-13 01:54

热心网友时间：2022-05-13 03:12

付费内容限时免费查看回答你好亲，制作办法是1、先准备一块蒸馒头剩下的老面，接着掰成小块放入碗中。然后加入适量的清水泡一泡。

2、再加入适量的米酒或白酒，加米酒或白酒可以让蒸出来的面食更加的香甜。我们用筷子一直搅拌至老面全部溶解。

3、然后往里面加入一碗面粉，边加边搅拌，最后搅拌成黏稠的面糊就可以了。