发布网友 发布时间:2022-02-27 11:03
共3个回答
热心网友 时间:2022-02-27 12:33
蛋饺很好吃
把猪肉按自己的喜好加调料剁碎(如加香菇、葱、蒜)等备用
把鸡蛋打散(一般一斤猪肉,大概需要五六个鸡蛋)
在锅里放点油,等油热了,用勺子舀点鸡蛋倒在锅里,这时倒下去的鸡蛋被油煎成了圆形的,就像饺子皮,在鸡蛋还没被完全煎熟时夹点肉放在鸡蛋上面,再轻轻的把蛋半翻过去包住肉。就形成了一个像饺子一样的形状。注意速度要快。这样煎出来的蛋饺里面的肉还没熟的。要吃的时候可以根据自己的喜好,可以加点紫菜煮成紫菜蛋饺汤,也可以加调料用一点水焖一下。吃法很多种。注意煮的时候不要煮太久,这样外面的蛋才不会老,里面包的肉的味道也不会流失。
热心网友 时间:2022-02-27 14:07
还是鸡蛋羹好吃的,鸡蛋打好搅匀,倒入清水,放盐和花椒末,蒸好就可以了。
热心网友 时间:2022-02-27 15:59
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