无骨鸭脚怎么去骨

发布网友发布时间：2022-03-21 17:36

共4个回答

懂视网时间：2022-03-21 21:57

1、锅中烧水，水开后下入鸭掌煮，等水再次沸腾后，就可以将鸭掌捞出来；

2、将捞出来的鸭掌放入凉水中浸泡一会儿，等鸭掌变凉之后把鸭掌拿出来；

3、把鸭掌放在砧板上，用刀顺着鸭掌有骨头的地方划刀，拿出骨头即可。

总结：

1、先将鸭掌放入沸水中煮一会，煮好后放入凉水中浸泡，

2、等鸭掌变凉之后把鸭掌拿出放在砧板上，

3、然后用刀顺着鸭掌有骨头的地方划刀，拿出骨头即可。

热心网友时间：2022-03-21 19:05

把鸭掌切十字刀，并切断筋，把刀伸入开口处，挑出骨头即可。（鸭掌应先过下热水，这样更好去骨）

热心网友时间：2022-03-21 20:23

用醋浸下再象一楼那样

热心网友时间：2022-03-21 21:58

我来告诉你吧，要是家里有豆浆机的话，你可以打碎做出花生酱，不过要去了皮的，那样出来的花生酱就不苦了，可以涮锅用，调凉菜都可以的