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怎么能让大米里的虫子出来

2022-04-03 来源:品趣旅游知识分享网

1、米虫从哪里来?

这些米虫是从哪里来的呢?米虫不是凭空而降,它的来源主要有两个途径。

第一,稻谷在田里未收割时,田里本身有虫卵,稻谷就很难独善其身。而且在加工的过程中,当今的技术手段很难百分之百地去除这些虫卵。如果大米在储存过程中一直保持着干燥,由于米中水分含量少,这些虫卵就不会孵化。但是,一旦大米的储存环境发生变化,当温度和湿度达到一定的条件,这些米虫就会在一周之内孵化。由于大米中含有丰富的淀粉以及蛋白质,这些孵化的米虫就会因获得充足的营养而很快地生长发育起来。

第二,人们储存米的容器中,难免有米虫隐藏,如果不清理干净,把买回来的新米重新装入容器中后,米虫会继续繁衍生息。

2、生了米虫的大米还能吃吗?

如果只是少量的米虫,大家不要过于担心,只要把米虫除掉,这些大米还是可以食用的。但如果出现虫灾的情况,建议还是扔掉为好,不要食用,因为虫子过多,难免会引起大米变质的情况。

3、米虫如何去除?

大米生了虫后,在第一时间要采取措施,有效的去除米虫的小妙招如下:

把生了虫的大米在阴凉处摊开,让米虫自动爬出或是飞走。提醒大家要注意的是,大米万万不可在阳光下暴晒,晒过的大米口感极差,味同嚼蜡。

米虫爬出或飞走之后,把米装进干净无水的矿泉水桶或是干净无水的大可乐瓶雪碧瓶中,密封保存。

这个去除米虫的方法是最实用和有效的。网上流传往米中加入生姜或蒜头来驱虫,其实都是误导,生姜和生蒜都会腐败变质,不仅会污染大米,还会产生异味,实不可取。

取二三十粒花椒,装入纱布口袋中,系好袋口,把花椒纱袋埋进大米中,或是把装米的袋子放进花椒水中煮过晾干再拿去装米,可有效防止生虫。

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