1、准备材料:鸡胸肉,大葱、姜、生抽、料酒、蚝油、五香粉、孜然粉、辣椒粉、橄榄油。
2、步骤:第一步:鸡胸肉冷水下锅放入姜片、葱段、料酒;第二步:开火煮15分钟;第三步:捞出过凉水然后撕成细丝;第四步:加入适量的生抽、蚝油、五香粉、孜然粉、辣椒粉、橄榄油然后抓匀;第五步:空气炸锅烤盘包一层锡纸;第六步:鸡丝平铺在烤盘上先烤5分钟打开翻一下再烤5分钟就完成啦。