16桌备2桌是什么意思
酒店里面的20备一，是餐饮部专用术语。意思就是客人预订20桌酒席，可以预订备席一桌
因为办酒席时候，预订人无法估计，到来的实际人数，担心亲朋好友来了又没有准备同样的酒席。
而酒店不可能，毫无标准的去准备，就规定每十桌可以预备一桌，如果有客人用餐，全额买单，无客人用餐，半价收费。
语音朗读：
16桌备2桌意思是定了16桌，但多预备2桌。因为办酒席时候人无法估计到来的实际人数，担心亲朋好友来了又没有准备同样的酒席，而酒店不可能毫无标准的去准备，因此有了预备几桌的规定。酒席意思是宴席，请客或聚餐用的酒和整桌的菜。临淄民间婚宴，是最具代表性、气氛最隆重、典雅的一种宴饮形式。出自清曹雪芹《红楼梦》第二十五回：王夫人便一长一短问他今日是那几位堂客，戏文好歹，酒席如何。
小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：
16桌备2桌意思是定了16桌，但多预备2桌。因为办酒席时候人无法估计到来的实际人数，担心亲朋好友来了又没有准备同样的酒席，而酒店不可能毫无标准的去准备，因此有了预备几桌的规定。酒席意思是宴席，请客或聚餐用的酒和整桌的菜。临淄民间婚宴，是最具代表性、气氛最隆重、典雅的一种宴饮形式。出自清曹雪芹《红楼梦》第二十五回：王夫人便一长一短问他今日是那几位堂客，戏文好歹，酒席如何。
请问结婚要准备摆几桌?
现在结婚都要摆酒席，因为亲朋好友们都要来祝贺，大家都要在这一天共同分享新郎新娘的结婚的起兴的心情那么摆几桌合适呢，这个没有具体的规定，主要是根据结婚那一天双方的客人来多少来决定了，所以在这之前新郎新娘两个人都会商量各自说出家里能参加婚礼的人数，那么呢，就可以根据人数来定几桌，这样呢，既要合适又不能浪费这种做法，当然社会上都是很提倡大家也都这样去做，所以这也是结婚新办新风尚的一种表现。
饭店里6备1什么意思？
一般情况，饭店酒店里6备1，是指客人确定了6个，还有一个不确定，就需要先预备在这里。
如是在餐饮里，就是指客人预定6桌宴席需要备1桌(因为人数不能完全确定)。客人如果消费了那备的1桌就算钱，没消费就不算。
婚宴合同上的保证桌数是啥意思，婚宴预订桌数16+2，保证桌数16，我在婚宴前一个月告诉他我实际桌数为
不合理，只要不低于14桌就可以了
终于有人把婚宴桌数计算方式说清楚
终于有人把婚宴桌数计算方式说清楚
桌数订多了空荡荡不好看吃不完，浪费桌数订少了没地方坐，只能硬挤临时找地方凑合。
3步确定婚宴桌数宾客吃好又喝好。
1.预估大概人数。2.通知宾宫确认人数。3.最终确定人数。
1.预估大概人数。
一档、二档。
必须请、请不请无所谓。
人数全部算、人数算一半。
注意:以上人数都是按照人头算，先不算宾宫的爱人和孩子。如果是亲戚，一定要把他们家的人全部都算上。
计算公式。
休息日(婚期)工作日。
人数1.5、人数1.2。
按照10人一桌，，10桌备一桌的方式统计方法，这样你第一次预估的人数就出来了。
举例如果你算出来的人数是200人，那就是20桌，备个3-4桌就行了。
这时候你就需要能容纳24桌以上的场地，但是千万别找只能容纳24桌的场地，一定要找多个5-10的场地，也就是说你订的婚宴场地至少需要容纳29桌才行。
2.通知宾客确认人数。
在距离你婚期2个月左右的时候，就要通知你所有的宾宫了。告诉大家你的婚礼日期和举办地点，问清楚对方能不能来、来多少人，这样你第二次的准确人数就出来了。
注意:如果和你第一次统计出来的人数差距比较大，要及时与你预订的酒店联系，看是否需要调整场地。
3.最终确定人数。
在婚礼前一周的样子，基本上所有的宾客都可以准确回答你能来几个人了。
一般酒店都会要求新人在婚礼前付清一部分金额，现在可以根据最终确定的宾客人数来确定是否需要增减桌数，再去酒店付款。
按照前面提到的方法计算出来的婚宴桌数，大概率不会出现宾客不够坐的情况。
请问婚礼办酒席要怎么确定人数啊，怎么确定要定多少桌呢？
在订酒店之前就要和家人先算一下哪些人是必须请的,哪些是可以不请的,然后再电话和所有人确认,大概订下来人数再找合适的酒店,可以降低成本.在婚礼前一周要跟所有人再确认是否有不来的,最后订好人数,再预备两个被桌就行了,也可以提前和酒店说好,如果来的人多可以临时加椅子,也没问题的.以上是由友缘花艺婚礼策划提供,祝福你们
婚礼筹备：结婚了要办多少桌酒席？——婚礼策划常识求答案
结婚是一件大事，牵扯到很多亲朋好友，所以礼节这个问题一直是不能忽视的。在举办婚礼时，准备多少桌酒席也成了大家所关心的重要问题。也是整场婚礼策划期间不可忽视的问题，关于这个问题，有人把送请帖的人数*1.5，然后按这个人数再备两桌；有人把要邀请的人员名单全都列出来*0.8，然后按这个人数再备2~3桌。总之计算的方法都是大同小异，差的数目不大，这样的礼节性常识是婚礼策划时要做好准备的哦。关于酒桌放多少张，兰.club私人婚礼策划会所和您分享一个不错的选择： 统筹分工：1、新人双方负责统计要邀请的朋友、同学、同事、领导等2、新人双方父母负责统计要邀请的亲戚、朋友等这样就能得出大概的人数，然后就可以计算出桌数。 统计名单时需要注意以下几个原则： 1、双方的亲戚是几乎全部会到场的，这个数目一般都很好确定。另外要考虑的有小孩的亲戚，他们也会有座位的。 2、邀请同事、领导也很好确定，因为大家去不去都会尽早给你一个消息。在通知同事和领导的时候，要早一些。 4、同学和朋友玩的要好的几乎也都回去，外地的也可能不会来，尽量把在本地的朋友都通知下去，因为朋友的感情是不能不顾及的。这样的话，就能得出一个长长的到场人物名单了，然后在考虑一些办事人员，大概在此基础上在增加两三桌以备席，几乎能够正好的坐够。在进行婚礼策划，酒席多少桌问题你学会了吗？
终于有人一次性说清楚如何计算婚宴桌数了
终于有人一次性说清楚如何计算婚宴桌数了
计算婚宴桌数
人数计算3步法
今天就教如何大家确定婚宴桌数，让宾客吃好又喝好，主要分为三步。
1.预估大概人数
2.通知宾客确认人数
3.最终确定人数
1、预估大概人数
可以将需要邀请的宾客分为两类，第一类:必须请的宾客计算全部人数，第二类:请不请无所谓的宾客，按一半计算人数。
计算公式
如果婚期是休息日预估人数=人数x1.5，如果婚期是工作日预估人数=人数x12，一般按照10人一桌，满10桌多预备1桌的方式进行预估桌数，这样就可以大概预估出和酒店定婚宴时大概桌数的数字。
注:以上人数都是按人头计算，先不算宾客的爱人或者孩子。如果是比较近的亲戚，则需要将他们家的人全部算上。
举例示范
如果你计算出需要邀请的宾客是150人，如果想在休息日举报，那么预估宾客数为225人，那么就是23桌，一般需要再多预备2-3桌。
这时候你就需要找一个能容纳23桌以上的场地，但是再找婚宴场地的时候千万别找只能容纳23桌的场地，为了避免场地过于拥挤狭小或者愿意来的宾客超预期的情况，一定要找能多放下5-10的场地，也就是说你订的婚宴场地至少需要容纳28桌才行。
2、通知宾客确认人数
在距离你婚期2个月左右的时候，就要通知你所有的宾客了。需要准确告诉宾客你的婚礼日期和举报地点，问清楚对方能不能来、来多少人，这样就可以计算出参加婚礼的一个比较准确的人数了。
需要注意的是，如果和第一次统计出的人数差距很大，一定要及时联系预定的酒店，看看是否需要调整场地。
3、最终确定人数
在婚礼前一周的样子，基本上所有的宾客都可以准确回答你能来几个人了。一般酒店都会要求新人在婚礼前付清一部分金额，这时就可以根据最终确定的宾客人数来确定是否需要增减桌数，再去酒店进行付款。
一般按照这个3步法计算出来的婚宴桌数，大概率不会出现宾客不够坐的情况。
婚礼宴席桌数有讲究吗？
没有具体规定的，主要是根据参加人数，再多备两桌以备不时只需。
饭店订桌开二备一啥意思
饭店做好两桌的菜，你来人做两桌，吃完结两桌的钱，如果人来多了你们坐了三桌，那么饭店就会把备一的菜用上，吃完结三桌的钱，如果你来的人超过3桌，对不起，饭店没有准备，要么你挤挤做3桌，要么你另外安排。也就是说，你保底得付2桌的钱。
七桌备一桌什么意思
给你准备8桌菜，其中上菜7桌，一桌备用，如果需要备用桌给你上菜，不需要的话只收你7桌的钱