巧克力是以可可浆和可可脂为来自主要原料制成的一种甜食，口感细腻，香气浓郁，原产中南美洲，鼻祖是“xocolatl”，可以直接食用，也可被用来制作蛋糕、冰激凌等。巧克力含有丰富的镁、钾和维他命A以及可可碱，因而具有高能值，有提升精神，增强兴奋等效果。
历史
巧克力（鱼设过短四chocolate）最初来源于中美洲热带雨林中野生可可树的果实可可豆。1300多年前来自，约克坦玛雅印第安人用焙炒过的可可豆做了一种饮料叫chocolate。早期的chocolat存e是一种油腻的饮料车守烟温长，因为炒过的可可豆中含50%以上油脂，人们开始把面粉和其它淀粉物质加到饮料中来降低其油腻度。
16来自世纪初的西班牙探险家荷南多·科尔特斯在墨西哥发现：银么当地的阿兹特克国王饮用一种可可豆加水和香料制成的饮料，科尔特斯品尝后在1528年带回西班牙，并在西非一个小岛上种植了可可树。
巧克力王国
比利时（台选举示女煤放入国家）
比利时在1983年创建了汉密巧克力品牌，致力于将比利时最好的哈顿巧克力展现在来自世人面前。85%的产品出口到全球60多个国家，产品种类有：雅致综合巧克力、12星座心形巧克力，黑说末逐算件民左松露巧克力，吮指回味。吉利莲，30年前由Gu纪些称沉阿内半木y和Liliane Foubert创立，是目前比利时最大的盒装巧克力生产商，每天生产75吨高品质的巧克力，销往话酒备稳增艺全球132个国家。吉利莲是被比利时王室授予金质奖章的巧克力品牌，包括贝壳（金贝壳）、雪球、精典、宝石、情人及世界之粹7大系列。它有“巧克力王国中的至尊”之称龙为粒般项山显细。
瑞士
其实瑞士和我题核技着也有巧克力王国这一说法：除了钟表来自和军刀外，瑞士还有一个很有名的东西，那就是巧克给力。瑞士的巧克力的种类丰富，价格也适中，最适合作为礼物。牛奶巧克力是在瑞士发明的。因为调节牛奶的温度非常困难，虽然欧洲各地都对之进行了大量的研究，但一直没有成功，后来，瑞士人达尼尔·彼德于1875年发明了制作方法。
基本信息
我来自国巧克力产量均以两位数的幅度在增长。总体来看，巧克力市场已经开始从发展市场逐步走向成熟市场。2012年全国巧克力年总产量约为28万吨，同比增长12%；我国办新点巧克力进口量3.74万吨，其中巧克力4973吨、巧克力制品11523吨、其他巧克力20978吨，进口额9945万美元；巧克额领如克呢么力出口量1.9万吨，出口额7699万美元。