乌米饭怎么煮

2023-05-09 来源：品趣旅游知识分享网

乌米饭是一道美味的日本传统菜肴，煮制方法如下：首先，将适量的乌米（日本短粒米）洗净，用凉水浸泡20-30分钟，然后沥干水分。接着，将米和适量的清水放入锅中，用中小火煮沸。一旦水开了，立即将火调至最小，盖上锅盖，保持煮沸状态，让米饭焖煮20分钟。最后，将火关掉，让米饭在锅里焖10分钟。然后用木铲轻轻拌匀，使米饭松散。现在，美味的乌米饭已经煮好了！

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