青瓜凉拌怎样做

2023-05-09 来源：品趣旅游知识分享网

青瓜凉拌是一道简单又清爽的凉菜，制作方法相对简单。首先，将新鲜的青瓜洗净后切成薄片或者丝状。然后，将青瓜放入一个容器中，加入适量的盐，轻轻搅拌均匀，静置片刻，使其出水。接下来，将青瓜沥干水分，加入适量的醋和糖，再加入少许的蒜末、辣椒油或花椒油，根据个人口味进行调整。最后，轻轻拌匀，静置片刻，使青瓜充分入味即可。

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