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苋菜炒皮蛋的做法

2023-05-09 来源：品趣旅游知识分享网

苋菜炒皮蛋是一道简单又美味的菜肴。首先，将苋菜洗净切段备用。然后，取适量的皮蛋，去壳并切成小块。接下来，锅中加热适量的油，放入蒜末煸炒出香味。然后，加入切好的皮蛋块，煸炒片刻。再将苋菜加入锅中，翻炒均匀。最后，加入适量的盐和鸡精调味，炒熟即可。这道菜色香味美，苋菜的清脆与皮蛋的鲜香相互融合，口感丰富。
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