锅掉瓷可以购买搪瓷修补剂进行修补。珐琅涂层铸铁锅,简称珐琅锅,因为珐琅即搪瓷,所以也叫珐琅瓷,是涂烧在金属底坯表面上的无机玻璃瓷釉。
珐琅锅掉漆后就会生锈,铁锈是氧化铁和氧化亚铁的混合物。如果人体吸收过多铁锈,就会对肝脏产生危害。建议不再使用,或者清洗掉锈迹再使用,最好及时修补珐琅锅或者更换新的珐琅锅。珐琅锅的化学性质稳定,可存放轻度酸碱性食物,优质锅搪瓷是无毒无害的,一般适用于煲汤。