可以做炒蚕蛹,具体做法如下:
1、主料:蚕蛹适量。辅料:葱、姜、盐、油、干辣椒、八角。
2、做法:切葱花、切姜丝、切干辣椒丝。蚕蛹洗净后,放入烧开的盐水中焯两分钟,凉水过凉沥干水分,放入烤箱烘干水分。把锅烧热,加入油,油热后再加入葱花、姜丝、八角、辣椒丝爆炒,然后再加入蚕蛹,中小火翻炒,加入盐调味后即可上碟。