1、看颜色如果田鸡煮熟了，肉的颜色呈现白色。田鸡没有煮熟，把其放入汤中，煮开后再把其炖煮至肉色变白就可以。
2、田鸡肉与其骨骼会自然脱落把田鸡煮至田鸡肉与骨骼可以自然脱落，食用田鸡肉不仅健康，还能获得最佳口感。
3、根据时间判断要想保证田鸡肉是熟的，煮或炒的时间一定要保证在至少40分钟到一小时，才能保证做出来的田鸡肉是熟的。
4、观察田鸡肉内是否有血丝熟制的田鸡肉体田鸡内应该是没有血丝，并且肉质比较软的，一旦发现田鸡肉体内含有血丝，一定要立刻停止食用，不然会造成感染等一系列较为严重的后果，蛙类体内的寄生虫种类繁多，很可能就会造成各种感染。