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汤温的可以放冰箱吗 温汤可以放冰箱吗

2023-04-26 来源:品趣旅游知识分享网

1、温热的汤放冰箱不会坏。

2、一般温热的汤的温度大约是40度左右,研究发现,在此温度下,细菌繁殖速度增快,活跃度强,而降到7℃,大多数细菌会进入休眠状态,所以温热的汤放冰箱会抑制细菌繁殖,不会坏。

3、在日常生活中应尽量减少剩余饭菜。未食用完的饭菜应及时在冰箱中冷藏,但冷藏不应超过3天。如果没有合适的保存条件,熟食在危险温度下超过2小时的,应在确认食物未变质并经充分加热后方可食用。

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