1、鸭子洗干净入锅。
2、炒至出油。
3、加入生姜片。
4、土豆去皮切块备用。
5、土豆加入鸭肉中，加入一勺老干妈，啤酒。
6、煸炒均匀，加入适量水。
7、大火焖至大火收汁，加入少许盐拌均匀。
8、香喷喷的出锅了。