1、速食莜面常温可以放3至5天。
2、常温保存莜面时，将莜面包好，放在室内阴凉干燥以及通风的地方存放，可以存放3至5天左右。冷藏保存莜面时，将包好的莜面，直接放在冰箱冷藏即可，保存得当，可以存放十五天之久。莜面是莜麦加工而成，可以制作莜麦面条、莜面花卷等美食。