1、主料：内酯豆腐一盒、海米、小葱、香菜、海鲜酱油、生抽、麻辣油。
2、把内酯豆腐从盒中倒出，把水控干净，切成小方块。
3、把小葱和香菜切成末撒在豆腐上。
4、锅内放少许油，把海米略炸一下，捞出，撒在豆腐上。
5、调汁：海鲜酱油多一点、生抽少许、麻辣油（根据口味添加），一点糖、一滴香油，把汁搅匀。