1、用料：贝贝南瓜一个、鸡蛋一个、火腿肠一小段、胡椒粉适量。
2、贝贝南瓜洗干净，从顶部三分之一处切开。用勺子将南瓜里面的籽掏干净。在南瓜底部加入几块切成小块的火腿肠。然后再磕一个鸡蛋进去，用牙签将蛋黄戳破。（一定要戳破，这步不能省）。
3、再往南瓜中塞几块火腿肠，盖上南瓜盖子。将厨房纸打湿，包住南瓜。微波炉高火，一分钟一分钟的加热。总共加热四分钟。