1、用料：土豆1个、牛奶半袋、马苏里拉奶酪碎若干、黑胡椒少许、盐少许、胡椒粉少许、火腿丁、胡萝卜丁、黄瓜丁。
2、把土豆削皮，然后切成大块放入碗内，再加入?的牛奶，然后就放入微波炉内高温叮8分钟。（注意在叮的时候，如果牛奶加的多，牛奶就会溢出来，所以可以多观察一下。到后期土豆就会出淀粉，牛奶也会越来越稠，不要干了就好）。土豆只要用筷子能扎透，就好喽！
3、搅拌好土豆泥就装盘，散上芝士碎，然后放入微波炉高火叮3分钟，就可以出锅了，最后再撒上一点黑胡椒，就大功告成啦。