饿了么开发票的方法是：
1、首先打开饿了么软件，点完餐品后点击去结算在“发票信息”选项中，可以选择开具发票。但是并不是所有平台上的商家都支持在线开具发票。有的店家可以事先打电话进行询问。
2、支持在线开具发票的可以继续点击“新建发票信息”。
3、具体开具流程是很简单的，首次使用的用户需要先点击“新建发票抬头”，输入发票抬头(基本为公司名称)、纳税人识别号，进行保存，就可以使用了，下次除非改变开票对象否则无需重新填写。
饿了么是中国专业的网络订餐平台，由拉扎斯网络科技（上海）有限公司于2008年推出。饿了么整合了线下餐饮品牌和线上网络资源，用户可以方便地通过手机、电脑搜索周边餐厅，在线订餐、享受美食。2009年4月“饿了么”网站正式上线。2011年12月均交易额突破10000单，成为当时中国最大的订餐网站。2016年6月7日饿了么日订单量突破500万，成为当时中国第三大互联网交易平台。2018年2月被阿里全资收购。