尿结石不能食用黑豆。黑豆富含蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分，有解表清热、养血护肝、补肾壮阳、补虚黑发之功效。但其蛋白质含量较高，其代谢过程中会产生尿酸，尿酸与肾脏的钙离子会形成草酸钙，从而促成尿结石的形成，所以尿结石患者不能食用黑豆。
食用方法
黑豆可磨成豆浆，还可磨成粉和米、面一起食用。将黑豆浸泡，而后可放在米里熬粥，具有良好的补肾作用。
饮食建议
尿结石为常见的泌尿外科疾病之一，以男性较为多发，常见病因为尿道狭窄、感染、潴留性囊肿等，以膀胱部位多见，也可发生于尿道憩室内，临床表现为排尿困难、排尿费力。尿结石的化学成分包括草酸钙、磷酸钙、碳酸钙、尿酸盐、胱氨酸、黄嘌呤，其生成与饮食有一定关联，故患者除接受正规治疗外，还应注意膳食结构调整，以预防结石复发。
1、增加膳食纤维摄入，如谷类、薯类、新鲜蔬菜等，可降低尿液中的尿酸水平；
2、增加含钙食物摄入，如鱼虾、牛奶等，但不建议直接服用含有钙剂的药物；
3、避免进食辛辣、油腻、刺激食物，不利于控制病情，且有可能导致病情发作或诱发并发症；
4、避免进食牛肉、羊肉、肥肉、猪脑、带鱼、黄鱼等，以免加重肾脏负担，甚至诱发肾积水及尿毒症。