1、可以的。生姜属地下块茎作物,既怕旱,又怕涝。因此,要选择疏松、深软较肥沃、排灌方便的砂壤土田块种植。前作种过姜的田块不宜选用,一般要轮作2年以上,否则易发生姜瘟。下种前,田块要先犁翻曝晒,整地时先撒石灰粉35~40公斤,然后理墒种植。
2、合理轮作能充分利用和培养地力,减少病害,提高单产。种植生姜,最好选用新茬地,前茬作物以葱、蒜和豆茬为最好。其次是花生和胡萝卜茬。凡种过茄子、辣椒等茄科作物并发生过青枯病的地块,以及连作并已发病的地块,均不宜种植生姜。