1、打开螺蛳粉包装袋子,将材料分类出来,将原粉拿出来备用。
2、将原粉放入2.5L冷水中,加热煮沸,约5-8分钟捞出沥水备用。
3、(卤水),6号(螺肉)加入1L清水中煮沸。
4、加入除红油外其它调料包,煮3-5分钟。
5、将沥水准备好的粉放进锅中,煮沸,加入红油。