1、用料:玉米面200g,普通面粉50g,小白菜50g,盐。
2、将玉米面和白面放入碗中,再拿一个碗,盛纯净水。
3、一边倒纯净水,一边用筷子搅混合好的面粉,将面粉搅拌成粘稠状。
4、锅中放入水,当水开锅后,用筷子将和好的粘稠状面团,一点点拨入开水锅中。
5、当所有面团都放入锅中后,将小白菜洗净切成段后,放入锅中。
6、耐心等待4分钟左右,小白菜的颜色会更加鲜绿,尝一块疙瘩,里面没有生面夹杂的时候,菜疙瘩就可出锅了。