1、功效与作用:性味甘平。能益脾胃,利尿消肿。
2、营养价值(好处):富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ,缓冲贫血,有利于生长发育。富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
3、怎么吃:黄颡鱼熬汤:黄颡鱼可以熬汤,鱼汤味道鲜味,营养丰富。
4、禁忌人群:有痼疾宿病之人,诸如支气管哮喘,淋巴结核,癌肿,红斑狼疮以及顽固瘙痒性皮肤病者,忌食或谨慎食用黄颡鱼。