怎样炸糖糕
2022-04-04
来源：品趣旅游知识分享网
1、准备面粉160g、白糖30g、水300g、面粉（馅料）20g、红糖（馅料）30g、油适量。
2、把300g水倒入锅中，白糖也放进去煮开。
3、开的水倒入面粉中，用筷子搅拌成无干粉。
4、手上抹油，把搅好的面揉成面团。
5、红糖拌入面粉备用。把面团分成小剂子，每个38g。
6、取一个面挤用手旋转按个小窝。
7、放入一勺糖粉馅，像包包子一样包起来，封口朝下，用手摁扁，依次做好所有。
8、炒锅烧热放油，烧至六七成热时放入面坯，炸至金黄色捞出。
9、全部做好后放在吸油纸上吸去多余油份。
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