1、食材:鱿鱼一只、扁豆半斤、蒜头1个、姜适量。
2、主料扁豆。鱿鱼一只。蒜头,姜切碎。
3、锅烧热,倒入蒜头,姜。
4、炒至金黄,倒入鱿鱼。
5、鱿鱼炒至8成熟,这样吃起来比Q。
6、倒入豆角,翻炒。
7、最好不要加水,可以适当加些油。
8、最后,加点盐巴。味精炒匀,即可装盘盛出。