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牛肉干晒制方法分享 晒牛肉干制作方法和过程

2022-11-14 来源:品趣旅游知识分享网

1、准备材料:牛里脊2斤、葱姜蒜适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、糖适量、八角适量、孜然粒适量。

2、做法:

买来的牛肉浸到水里,滤出血水。

(2)牛肉切条后加葱姜蒜、生抽、老抽、盐、糖、八角腌一晚上后,用竹签串是晾在阳台24小时。

(3)24小时后将晾干的牛肉取下来。

(4)烤箱预热,220度30分钟,放入牛肉,烤好后趁热加孜然粒。

(5)将烤好的牛肉干放入盘中就可以开始食用了。

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